Demencia y dieta

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Dieta para la demencia: qué y cómo alimentar a alguien con problemas de memoria

Nunca debemos suponer que un enfermo de demencia rechaza la comida porque no la quiere o no necesita. Eso se debe a que hay muchas razones por las que una persona con demencia puede negarse a comer. Los factores que contribuyen y las soluciones comunes que veo y oigo incluyen todos los siguientes:

La depresión y la pérdida de interés en los alimentos van de la mano. Lo que una vez fue un tiempo de disfrute y placer parece, a través de la niebla sin alegría de la depresión, como una carga lúgubre.

Existen muchos tratamientos efectivos para la depresión , que incluyen medicamentos y otras terapias, pero es importante obtener primero la confirmación de que la depresión es el verdadero diagnóstico. Los síntomas se pueden contener o incluso eliminar con un estilo de vida natural y cambios en la dieta. Las soluciones no naturales que ofrece Big Pharma deben evitarse excepto como último recurso.

Dificultad para comunicarse. La demencia convierte el cerebro en un lío revuelto y desordenado. Conduce inevitablemente a problemas tales como dejar que un cuidador sepa que la persona no está contenta con la comida que se sirve y puede manifestar que se niega a comer, se niega a tragar la comida masticada, escupe comida y otras formas de enviar una señal. Dejar que la persona elija entre una selección de alimentos o mostrarles imágenes puede ayudar.

Dolor. Una persona con demencia puede experimentar dolor de dientes o encías que hace que comer sea una prueba dura. A menudo, no puede expresar que están teniendo, por ejemplo, dentadura postiza u otros problemas dolorosos, por lo que la higiene bucal y los chequeos bucales son muy importantes.

Fatiga. Esto puede causar que las personas con demencia se cansen de comer antes de terminar la comida. La fatiga también puede provocar otras dificultades en la mesa, como problemas de concentración o problemas de uso de utensilios comunes: cuchillo, tenedor o cuchara. Los cuidadores deben tratar de discernir cuándo es probable que la persona a la que cuidan esté cansada y tratar de programar comidas en los momentos en que es más probable que esté despierto y alerta.

Medicación. No es de sorprender que un nuevo medicamento o un cambio en la dosificación del medicamento pueda llevar a la pérdida del apetito. Esto es más probable para los pacientes que toman medicamentos potentes de Big Pharma en lugar de las intervenciones naturales y más suaves. Los cuidadores deben asegurarse de notificar al médico del paciente si este es el caso.

La actividad física. Incluso las personas sanas se quedan quietas por mucho tiempo. Es mucho más probable que un paciente con demencia de más edad tenga muy poca actividad física, incluso la más simple, como caminar. El resultado, por supuesto, es la falta de apetito: la actividad ayuda a quemar calorías, lo que ayuda a crear la sensación de hambre. Por lo tanto, alentar la actividad es un paso vital hacia una mejor salud en general, y un apetito más fuerte específicamente.

Estreñimiento. No hay nada como un ataque de estreñimiento para deprimir el apetito. Este es un problema común con los que sufren de demencia. ¿Quién quiere comer cuando estás hinchado o con náuseas? La falta de actividad física es una causa importante de estreñimiento, por lo que los cuidadores tienen otra razón para alentar el ejercicio. A menudo es suficiente con enriquecer la dieta con alimentos ricos en fibra y abundantes líquidos. Pero si el estreñimiento se convierte en un problema persistente, es hora de alertar al equipo médico.

Alimentos para la demencia
Existe una fuerte evidencia de que nuestros cuerpos no están preparados para digerir de manera efectiva los pilares de la Dieta Estándar Americana: granos, azúcares, legumbres, productos lácteos, aceites procesados, sal, alcohol y café.

En cambio, deberíamos comer lo que nuestros ancestros comieron: frutas y verduras frescas, nueces, raíces y carne.

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